Zwiebeltopf-Serie „Flora“
Echte deutsche Töpferware, handgemacht, Salzglasur!
Die Zwiebeltopf-Serie „Flora“ ist aus Ton, in reiner Handarbeit gefertigt, dies ist eine alte Tradition die sich bis Heute bewährt hat:
- Mindestens bei 1200 Grad gebrannt,
- völlig geschmacksneutral,
- frei von Schadstoffen.
- Für die Geschirrspülmaschine geeignet.
Der Zwiebeltopf ist der beste Aufbewahrungsort für das gesunde Lauchgewächs. Die Zwiebeln bleiben lange frisch und schmackhaft.
Wir haben Aufbewahrungstöpfe für Zwiebeln in verschiedenen Design und Stilrichtungen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Für die Aufbewahrung von Zwiebeln ist am Besten ein Zwiebeltopf geeignet. Bei einem Zwiebeltopf handelt es sich um einen Topf aus Steingut, Terracotta, Ton oder Keramik, der mit einem passenden Deckel verschlossen werden kann. Damit können die Zwiebeln dunkel gelagert werden, so dass sie nicht zu schnell auskeimen. Der verschließbare Zwiebeltopf sorgt außerdem dafür, dass sich der zum Teil kräftige Geruch der Zwiebeln nicht zu stark ausbreitet und andere Lebensmittel beeinträchtigt.
Wichtig bei einem Zwiebeltopf ist, dass er ausreichend belüftet ist. Dadurch kann die Luft im Inneren des Topfes gut zirkulieren und es bildet sich keine Feuchtigkeit und Staunässe, so dass die Zwiebeln trocken bleiben und nicht schimmeln oder austreiben können.
Echte „Salzglasur“
Das Ursprungsmaterial für Salzglasiertes Steinzeug ist „Ton“, Die auf der Drehscheibe in Handarbeit hergestellten Artikel oder Gefäße werden entweder bemalt oder das Motiv wird eingeritzt/eingraviert.
Beim Salzbrand kommt ein spezieller Brennofen zum Einsatz. Die Brenntemperatur beträgt zwischen 1200 bis 1300 Grad Celsius.
Beim erreichen der vorgegebenen Temperatur wird Salz in die Brennkammer gegeben. Die große Hitze und das mitgeführte Wasser ermöglichen es das die Salzkristalle verdampfen. Der Salzdampf schlägt sich auf die Artikel/Gefäße und das Natrium und der Quarz im Ton verbinden sich zu einem Silikat.
Das Silikat bedeckt die Oberfläche des Artikel/Gefäß und ist somit die „Salzglasur“
Die Oberfläche kann unterschiedlich sein und von Brand zu Brand kann es Farbnuancen geben. Der Vorgang des Salzbrandes kann ca. 10 Stunden dauern.
- Die Salzglasur ist absolut ungiftig, geschmacksneutral und somit ideal für Lebensmittel.
- Salzglasierte Artikel/Gefäße können im Backofen oder der Mikrowelle eingesetzt werden.
- Alles aus Salzglasur kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden